BRØG Litteraturbar
... er et nyt inspirerende mødested i København (Fiolstræde 7 KBH K), hvor du kan føle dig hjemme med god mad, kaffe og vin, og hvor bogen er i centrum.
BRØGs ambition er at favne og formidle samtidens litteratur i alle dens former i uformelle og atmosfærefyldte omgivelser. At give tid til ordene, tid til refleksion og litteraturoplevelser der bidrager med nye perspektiver.
Åbningstider
Vores åbningstider er midlertidigt:
Mandag til fredag 11.00-17.00
Lørdag 11.00-15.00
Søndag lukket
OBS! BRØG er labtop-fri zone fra 12.00
”Sig mig hvor i alverden skal jeg gå hen?
Svaret er, man skal gå til BRØG Litteraturbar i Fiolstræde!”
– Suzanne Brøgger
En hyldest til Brøgger
Suzanne Brøgger er en forfatter, der kompromisløst har brudt med konventionerne, åbnet op for nye erfaringsrum og givet sig hen til lysten at lære livet og verden at kende.
Hun har bevæget sig i mange litterære genrer og blandingsformer - har skrevet om alt fra kærlighed, erotik, vølver, myter og dannelse. Alt det er vi inspireret af!
I 1980 udgav Suzanne Brøgger essaysamlingen 'Brøg' – deraf navnet BRØG Litteraturbar
SPISEHUS + VINBAR
I øjeblikket serverer vi kun frokost, men allerede fra kl. 11 kan du komme forbi og drikke kaffe eller te og nyde vores gode smørbagte økologiske croissanter. Se menukortet her.
Vores kaffe er fra det lille kafferisteri Roast og teen får vi fra Det franske tehus.
Hvis du er snacksulten eller skal have lidt hurtigt barmad du kan dele, kan du få dåser fra Fangst og i forskellige varianter f.eks. røget brislinger (også kaldet Nordens sardiner), blå- eller venusmuslinger og færøsk laks som vi serverer med aioli, brændt citron og ristet surdejsbrød.
Økologi er en selvfølge - et princip vi følger så langt, som det er muligt.
Vi benytter os af små producenter, både fra den nærmeste omegn og fra fjernere himmelstrøg.
-
Størstedelen af vores vine er enten øko-, bio eller naturvine fra mindre producenter.
I et tæt samarbejde med vores vinleverandører sælger vi vine fra små sprælske vingårde, der laver overraskende og spændende vine.
Vi sælger både 'to stay' og 'to go'.
BRØG Litteraturbar Aps - Fiolstræde 7 - 1171 København K - TLF 30535343 - www.broeglitteraturbar.dk - mail kontakt@broeglitteraturbar.dk - CVR 40214917 - Sparekassen Kronjylland reg 6680 konto 0013919631 
