- MENU -

MORGENMAD

9.00 - 11.30

 

Økosurdejsbrød med Gl. Knas, marmelade (øko)
& rørt smør (øko)
35,-

Smørbagt croissant (øko)
27,-

Smørbagt snegl (øko)
32,-

Æblemost (øko)
28,-

SNACKS OG HAPSERE
Hele dagen


Oliven, chips eller ristede nødder
38,- (3 for 99,-)

Valgfri dåse fra nord eller syd med brød, citron og aioli
75,-

FROKOST
12.00 - 16.00


Alle retter, undtaget tartiner, serveres med brød og smør med sydesalt.

 

Avocado, blødkogt æg, blandede salater, rødløg og ristet sesam på på ristet rugbrød

88,-

 

Dagens gryderet:

Boeuf Bourgignon

Himmerlandskvæg med rodfrugter

138,-

 

Cremet jordskokkesuppe med urter

98,-

 

Krabberilette, aioli, grønt

148,-


 

Salat med gedeost, rødbede, valnødder og vinaigrette
130,-

 

 

Vi tager forbehold for ændringer i dagens menu.

Spørg vores personale om allergener.

AFTEN

18.00 - 21.00


Vores specialitet er tartines, ristet surdejsbrød med forskellige toppings.
Brødet er økologisk og vi får det fra bageriet Il Buco.
Alle retter, undtaget tartiner, serveres med brød og smør med sydesalt.


 

Krabbe rørt med urter, her til aioli, grønt, brød og smør

148,-

 

Svampesuppe med urter

98,-

 

Stuvede og syltede kantareller på ristet surdejsbrød
138,-

 

Sprød gris med dagens grøntsager, pebersauce, brød og smør

150,-

 

Salat med gedeost, rødbede, valnødder og vinaigrette
130,-

 

Perlehøne med broccoli, sprød grønkål, sky, brød og smør
152,-

 

 

Vi tager forbehold for ændringer i dagens menu.

Spørg vores personale om allergener.

BRØG Litteraturbar Aps - Fiolstræde 7 - 1171 København K - TLF 30535343 - www.broeglitteraturbar.dk - mail kontakt@broeglitteraturbar.dk - CVR 40214917 - Sparekassen Kronjylland reg 6680 konto 0013919631
Hjemmeside fra e-hjemmeside.dk