- MENU -

MORGENMAD

9.00 - 11.30

Økosurdejsbrød med Gl. Knas, marmelade (øko)
& rørt smør (øko)
35,-

Smørbagt croissant (øko)
27,-

Smørbagt snegl (øko)
32,-

Æblemost (øko)
28,-

SNACKS OG HAPSERE
Hele dagen

Oliven, chips, små franske snack-"sausages" eller ristede nødder
38,- (3 for 99,-)

Valgfri dåse fra nord eller syd med brød, citron og aioli
82,-

FROKOST I DECEMBER
12.00 - 16.00

Samtlige anretninger serveres med brød og smør

Kryddersild, æg, kartofler, kapers, æbler og timian

98

Gravad laks med sennepsdressing og syltet selleri

98

Hønsesalat med syltede grønne tomater, champignon og bacon

98

Paneret rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og kapers

98

Juletallerken

Kryddersild - Gravad laks - Hønsesalat

198

Oste fra Ådalagård Mikromejeri, sødt, brød og smør

98

AFTEN

18.00 - 21.00

FORRETTTER

Valgfri dåse med aioli, citron, brød og smør

82

Gravad laks med sennepsdressing og syltet selleri

115

Salat med gedeost, æbler, valnødder, perlebyg og vinaigrette

136

HOVEDRETTER

Svamperisotto

158

Vesterhavstorsk, bagt porre og gulerod og fiskefumé

175

Entrecôte , variationer af løg, ristede katofler og pebersauce

195

Confit canard med sprøde salater, æble og tyttebær

168

OST OG SØDT

Oste fra Ådala Mikromejeri

98

Dagens kage, se tavle eller spørg