{"product_id":"sindets-spisekammer-mad-for-mental-sundhed","title":"Sindets spisekammer - mad for mental sundhed","description":"\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eVidste du, at kostændringer kan være lige så effektive mod depression som medicin? At det vi spiser i barndommen er med til at forme vores personlighed? Eller at ultraforarbejdet mad kan nedsætte vores livskvalitet og øge risikoen for psykisk sygdom?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eDe seneste ti år har budt på en stille sensation i ernæringsforskningen. Denne bog giver et nyt indblik i det fremadstormende felt, som kaldes ernæringspsykiatri. Med forankring i både evidens og praktisk virkelighed, viser bogen, hvordan den mad, vi spiser, kan skade eller styrke vores mentale helbred. Det er essentiel, men underkommunikeret viden – især i en samtid, hvor mistrivsel og psykiske lidelser er på fremmarch. Bogen tager læseren med hele vejen fra laboratoriet til køkkenet:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eFå indblik i forskningen om, hvordan mad kan øge vores livskvalitet og forebygge psykiske lidelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-rte-list=\"default\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eForstå, hvordan tarmbakterier og inflammationsniveau påvirker vores sindstilstand.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eLær at navigere i junglen af ernærings-misinformation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eFå et kritisk blik for, hvordan det industriskabte madmiljø saboterer vores sundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eBliv bedre kendt med råvarer, der giver guf til humørfremmende tarmbakterier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eFå fem trin til at lykkes med at skabe varige ændringer i madvaner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003ePrøv opskrifter på nem, næringsrig mad, der støtter sindet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eTil alle, der vil passe på sin mentale sundhed, og samtidig spise godt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003eKamilla Rønnestad\u003c\/strong\u003e (f. 1990) er uddannet i ernæring og sundhed med særlig interesse for sammenhængen mellem mad og mentalt helbred. Hun har baggrund som mad- og samfundsskribent og fra en række socialøkonomiske virksomheder. Kamilla har stået bag flere pilotprojekter, som udforsker madens potentiale mod depression – bl.a. for SIND og Københavns Kommune. Har tidligere været medforfatter til bogen Mad og mødreomsorg.\u003c\/p\u003e","brand":"Brøglitteraturbar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56626739216770,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/3296\/2946\/files\/Sindets_spisekammer_png.webp?v=1778167740","url":"https:\/\/www.broeglitteraturbar.dk\/products\/sindets-spisekammer-mad-for-mental-sundhed","provider":"Brøglitteraturbar","version":"1.0","type":"link"}